FESTIVAL DEL GUSTO E DESMONTEGADA DE LE VACHE PREDAZZO 6-7 OTTOBRE 2018. Il programma provvisorio e la modulistica per la partecipazione per gli standisti interessati e le proposte di attività con i laboratori.
Parlare di mobilità dolce rappresenta un’ottima occasione per valorizzare i tesori del territorio quali il turismo, l’agricoltura di montagna ed il suo ruolo nella difesa dell’ambiente, la gastronomia come arte e strumento di cultura nell’utilizzo dei prodotti locali, il paesaggio.
Mobilità dolce che si unisce all’ambizione di riportare la ferrovia nelle Dolomiti significa avvicinare le comunità, metterle maggiormente in relazione e riqualificare la qualità della vita e dell’offerta turistica delle nostre valli.
Scopo dell’evento è conoscere e farsi conoscere dando modo a realtà italiane ed europee di potersi presentare a Predazzo .
L’evento nasce dalla collaborazione tra il Comune di Predazzo, APT Val di Fiemme, Associazione Transdolomites e per l’edizione 2018 presenta delle importanti proposte:
- Premio Touring Club Italiano nel contesto del Festival Nazionale Studentesco che avrà luogo il 4 e 5 ottobre 2018 e sarà organizzato in collaborazione con la Provincia Autonoma di Trento, TCI – Direzione Strategie Territoriali Area Giovani Educazione e Scuola, patrocinato dal Ministero Istruzione , Università e Ricerca-MIUR e Ministero per i Beni Culturali e Attività Culturali
Giovedì 4 ottobre sera premiazione ufficiale dei vincitori del Festival “Classe Turistica” in Municipio a Predazzo
- Un Tour di mezzi d’epoca alla riscoperta dei percorsi della Ferrovia
della Valle di Fiemme. Sabato 6 ottobre organizziamo un Tour di mezzi d’epoca, automobili, pullman, camion, che partirà da Ora-Auer con destinazione Predazzo per raggiungere il luogo ove si tiene il Festival del Gusto 2018.
Durante il percorso di trasferimento verso la Valle di Fiemme verranno effettuate delle soste per recarsi a visitare alcuni siti storici che hanno caratterizzato il percorso ferroviario.
Paolo Corrà, esperto e grande appassionato della Ferrovia della Valle di Fiemme guiderà i partecipanti del tour alla riscoperta dei luoghi.
Sabato 6 ottobre
08.30 Stazione FS di Ora-Auer (Bz), visita dell’esposizione presso la stazione FS di Ora-Auer e partenza del Tour di mezzi d’epoca alla riscoperta dei percorsi della Ferroviadella Valle di Fiemme.
10.00, Piazza SS. Filippo e Giacomo: Apertura del Festival del Gusto con stand gastronomici, mercato e laboratori.
Novità 2018: presenti una decina di produttori di legumi dell’Associazione “Veneto a Tavola”
e alcuni produttori di birra per per “Mini-festival della birra artigianale.
10.30, 11.45, 16.00, 17.15 Treno del Gusto lungo le vie del centro storico di Predazzo.
15.00, Piazza SS. Filippo e Giacomo
Laboratorio per bambini “Il Piccolo casaro” e caserada con Danilo del Caseificio di Predazzo e Moena.
16.30, Piazza SS. Filippo e Giacomo
Show cooking con gli chef dell’Associazione Cuochi della Val di Fiemme e i sapori del Trentino.
Durante la giornata, al Festival del Gusto, laboratorio del Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina e laboratorio del legno per bambini proposto da Silvia Canello.
Domenica 8 ottobre
09.00, Piazza SS. Filippo e Giacomo
Apertura del Festival del Gusto con stand gastronomici e mercato di prodotti tipici, agricoli e gastronomici, (aperto fino alle ore 18.00 circa).
11.00 La Desmontegada de le Vache
Predazzo si prepara ad accogliere le mucche addobbate a festa per il rientro dall’alpeggio estivo: sfilata lungo le vie del centro e conclusione al tendone in località Baldis, zona minigolf-piscina, a fianco della strada verso Bellamonte.
12.30 – Tendone (Loc. Baldis )- Pranzo tipico della festa
– in Piazza S.S. Filippo e Giacomo aperitivi, degustazioni e specialità gastronomiche
Durante la giornata, al Festival del Gusto, laboratorio del Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina e laboratorio del legno per bambini proposto da Silvia Canello.
Ed inoltre…
Venerdì 6 ottobre alle ore 10.00 – Predazzo – via Fiamme Gialle, 48 – Info e prenotazioni tel. 0462 501287
Sarà possibile fare la visita guidata gratuita del Caseificio Sociale di Predazzo ed assaggiare il famoso Puzzone.
Sabato 7 ottobre alle ore 15.00 e 16.00 – Daiano – via Colonia 60, – Info e prenotazioni tel. 0462 479147
Visita guidata al birrificio di Fiemme col Mastro birraio Stefano Gilmozzi e degustazione gratuita.
Modulo di iscrizione Festival del Gusto di Predazzo 2018
Regolamento Festival Predazzo 6 e 7 ottobre 2018